珍珠奶茶製作方法和配料 自制珍珠奶茶

家裡自己製作珍珠奶茶步驟如下：

1、準備材料：紅糖，木薯澱粉，純牛奶，茶葉，白砂糖

2、第一步：鍋中加入一百克清水，然後加入四十克紅糖，開大火將紅糖水煮開。

3、第二步：然後將紅糖水加入木薯澱粉中，和成麵糰。

4、第三步：然後將麵糰和成一個又一個的小珍珠圓球，放入碗中備用。

5、第四步：然後鍋中煮開水，水開後加入做好的小珍珠。

6、第五步：然後將珍珠煮至熟透漂起，撈出過濾熱水，然後馬上將煮熟的珍珠放入涼水中浸泡備用，這樣珍珠會更Q彈。

7、第六步：鍋中倒入一袋子純牛奶，然後加入一勺子白砂糖、適量的紅茶葉。

8、第七步：加好後開小火慢煮，煮至微開，然後將紅茶葉用過濾網撈出。

9、第八步：然後將煮好的牛奶倒入杯子中，然後將冷水中孤孤單單的珍珠倒入牛奶中，用湯匙攪拌均勻即可。