牛肉湯做法 牛肉湯的製作方法

1、用料：牛肉200克，薑片3克，水1升，花椒1克，辣椒3克，鹽2克。

2、姜切成片，牛肉切成塊。燒水下牛肉去腥去血味。

3、將牛肉撈出後再放入水中，加入薑片、花椒、辣椒、鹽大火煮沸轉小火燉1個小時即可。