花生白糖餅 花生白糖餅如何做

1、原料：炸花生米20克、糯米麵糰100克，白糖適量。

2、花生米去皮，用刀拍碎放入碗中，調入白糖用勺子拌勻。

3、麵糰揉勻，下成25克一個的小例子，用手捏成中間呈窩狀。

4、用勺子舀20克花生碎放入面窩中央，將餡料包入麵皮中間，放入餅模中，用手按平，將餅模口朝下倒出餅坯。

5、放入蒸籠中蒸7分鐘，取出即可。