做花生豆渣餅教程 如何做花生豆渣餅

1、取豆渣控幹水份，加入米粉、雞蛋，清水，攪拌成糊狀。

2、鍋內放油，大火燒熱後轉小火，將餅糊捏一團在手心拍扁後放入油鍋中，鍋內放入多一些油小火燒熱，用勺子挖一勺豆渣糊糊攤平，小火煎至兩面金黃即可。

3、底部煎至金黃色即可翻面繼續煎，待兩面都是金黃色即可出鍋食用。