3種蔬果色拉的做法 3種蔬果色拉的做法步驟

1、材料：洋蔥半個、黃瓜2根、玉米適量、苦菊適量、圓生菜半顆、紫甘藍半顆、燈籠椒2個。黑胡椒適量、香醋適量、橄欖油2勺、食鹽1勺。

2、提前將蔬菜洗乾淨浸泡在淡鹽水裡，這樣可以提升後感使蔬菜變得更爽口。

3、將黃瓜切成滾刀塊。這樣口感會更好，也不會出現菜刀的鐵鏽味兒。

4、把黃椒用手掰成瓣。

5、把洋蔥用手掰成瓣。

6、把紫甘藍用手掰成瓣。

7、把生菜用手掰成瓣。

8、再把苦菊切成寸段。

9、之後和玉米粒一起適量加入，放置玻璃碗中備用。

10、然後調製一個油醋汁，加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恆順香醋2勺、鹽1勺，在碗中調好，攪拌均勻即可。