蘿蔔燉豆腐的家常做法 蘿蔔燉豆腐怎麼做

1、材料：蘿蔔、老豆腐、青蒜；調料：鹽、醬油、白糖、雞精；

2、蘿蔔洗淨，切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗淨，切成小段。

3、燒鍋倒油燒熱，下入豆腐煎至兩面金黃後，盛出。

4、接著，倒入蘿蔔翻炒，再加點醬油炒至蘿蔔上色後，倒入水煮開。

5、再下入煎好的豆腐，加點鹽、白糖調味後，繼續煮。

6、煮至蘿蔔熟爛，湯汁快收幹了，再放點青蒜，加點雞精翻炒至青蒜斷生，即可。