農家香辣鴨血豆腐鍋的做法 如何做農家香辣鴨血豆腐鍋

1、將鴨血切成塊。

2、豆腐也切成和鴨血一樣的塊。

3、油豆腐皮切絲，蔥薑蒜切碎，青椒剁細。

4、熱油炒香姜蒜粒，加入兩大勺的豆瓣醬炒香。

5、加入適量的清水煮開，加入鴨血，淋入適量的生抽，料酒，鹽，五香粉調味。

6、加入豆腐稍攪拌。

7、煮至入味。

8、加入豆腐絲，青椒炒香。

9、煮至快收汁時加入蔥花即可。