划水魚做法 原來是這樣做的
來源:時尚少女範 5.96K
1、先將魚用鹽和黃酒醃製15分鐘左右
2、在等待醃製的時間裡我們把蒜泥,姜,蔥都準備好
3、醃製好後在鍋中倒入油,小火加熱
4、依次放進姜,蒜泥,小蔥翻炒,把蒜泥炸成金黃色後,加入豆瓣醬開始翻炒,炒出豆瓣醬與蒜泥的香味後,把醃製好的划水魚下鍋
5、魚下鍋後用大火翻炒,翻炒十五分鐘左右,魚熟了入味就可以起鍋了
6、起鍋裝盤
1、先將魚用鹽和黃酒醃製15分鐘左右
2、在等待醃製的時間裡我們把蒜泥,姜,蔥都準備好
3、醃製好後在鍋中倒入油,小火加熱
4、依次放進姜,蒜泥,小蔥翻炒,把蒜泥炸成金黃色後,加入豆瓣醬開始翻炒,炒出豆瓣醬與蒜泥的香味後,把醃製好的划水魚下鍋
5、魚下鍋後用大火翻炒,翻炒十五分鐘左右,魚熟了入味就可以起鍋了
6、起鍋裝盤