大對蝦的做法 大對蝦的烹飪方法

可以做蒸對蝦，具體做法如下：

1、材料：對蝦200克，姜7片，啤酒5湯匙，蒸魚豉油3湯匙，味精半湯匙，雞精半湯匙，油少許。

2、蝦均勻的擺放後放上幾片姜，找個小碗，放上少量的鹽，倒點啤酒攪拌均勻，澆在上面。

3、等鍋裡的水大火燒開後，上去蒸個8分鐘左右。

4、蒸的功夫把汁調好。蒸魚豉油加點味精、雞精。

5、等魚出鍋淋上去後，撒蔥花，燒熱油澆在上面就可以了。