冷凍碎馬鮫魚塊怎麼做 冷凍碎馬鮫魚塊的做法

1、材料：馬鮫魚塊，洋蔥1個，橙1個，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，雞精適量

2、將馬鮫魚切件，用鹽稍醃一下。

3、起油鍋，將魚煎至兩面金黃，盛起待用。

4、切好的洋蔥、蒜下鍋炒香。

5、加入煎好的魚、料酒、生抽、胡椒粉稍燜一下。

6、起鍋加入一杯橙汁，雞精調味即可起鍋。