肉丸子炒什麼菜好吃 肉丸子的烹飪方法

可以做青椒炒肉丸，具體做法如下：

1、主料：青椒350克，紅蘿蔔100克，肉丸300克。輔料：蒜頭、姜少許、精鹽、味精、花生油各適量。

2、將肉丸、青椒洗淨切件，紅蘿蔔切片，姜和蒜頭切碎。

3、放油把鍋燒熱，放入蒜頭和姜。待姜和蒜頭呈金黃色時放入紅蘿蔔下鍋炒約1分鐘。

4、放入青椒炒一會兒然後蓋上蓋子煮約兩分鐘。

5、最後放入肉丸和適量的鹽，然後炒一會兒即可上碟。