雞湯怎麼燉好吃 雞湯的營養價值

1、雞和山藥切塊，大棗枸杞泡水，蔥薑切片，大棗切小丁。

2、鍋中倒清水，放雞塊焯水撇去浮沫，撈出起鍋熱油，放入備料爆炒。

3、加清水調大火燒開，倒入盆中保鮮膜封好，蒸鍋加水，雞肉上蒸鍋蒸40分鐘，然後倒入鍋中放入備料煮10分鐘出鍋。

4、雞湯營養價值非常高，滋味鮮美，蛋白質含量高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，可以增強體力、強身健體。

5、雞湯有益氣補血、健脾補虛的功效，適合陰虛、經期或產後孕婦血虛的女性食用。

6、雞湯中富含豐富的維生素A、鈣、磷等微量元素，這些成分可以起到清肝明目、保護視力、防衰老的作用，還可以緩解疲勞，改善膚色。