白蘿蔔蒸飯如何做 白蘿蔔蒸飯方法介紹

1、大米提前泡3小時。

2、白蘿蔔去皮洗淨後切成絲。

3、小蔥切段。

4、豬瘦肉切絲。

5、琺琅鍋中加油。

6、把泡好的大米倒入鍋中。

7、加比平時稍少一點的水量。

8、蓋上鍋蓋大水燒開後小火燜40分鐘。

9、熱鍋中加油。

10、倒入肉翻炒。

11、肉快炒熟時倒入生抽。

12、倒入小蔥炒香。

13、倒入蘿蔔絲翻炒。

14、加少許鹽繼續翻炒。

15、米飯燜熟時把炒好的蘿蔔絲倒入米飯中。

16、用鏟子把飯和蘿蔔絲拌勻。

17、沿鍋邊淋入油後蓋上鍋蓋小火燜30分鐘即可。