紅蘿蔔絲燜飯家常做法 如何做紅蘿蔔絲燜飯
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1、大米150克、蘿蔔1根、食鹽4克、蔥頭1個、清水適量、豬肉100克、玉米油20毫升。
2、做法:首先將大米用水泡30分。
3、蘿蔔洋蔥豬肉都切好備用。鑄鐵鍋燒熱以後加入玉米油。
4、下豬肉煸炒,豬肉變色以後加入蔥頭。
5、蔥頭煸炒透明瞭就下入胡蘿蔔煸炒到胡蘿蔔稍微有點變軟。
6、加入鹽,將泡好的大米倒進。加入清水稍微比米高一點點。
7、開鍋以後蓋上蓋子小火燜制。等到水耗幹了,米飯熟了翻拌均勻就可以出鍋了,盛入碗中開吃。