紫薯怎麼洗 紫薯如何清洗

1、首先將新鮮的紫薯放入清水中浸泡幾分鐘，然後汁用一個刷子將紫薯表面的泥土刷乾淨，注意手法要輕，不能將紫薯的皮給刷破了。

2、刷完泥土之後可以用清水沖洗一下紫薯，然後再將紫薯放入鹽水或者是淘米水中浸泡20分鐘左右，這些成分都能幫助去除紫薯表面的有害物質。

3、最後再用乾淨的清水將紫薯沖洗一遍即可。