醬汁澆菜花 醬汁澆菜花怎麼做
來源:時尚少女範 3.2W
1、材料:菜花1棵,豬裡脊肉300克,醬汁(醋,醬油各1湯匙,香油1大湯匙)小蔥2棵,薑汁適量,鹽1小湯匙,麵粉少許。
2、菜花洗淨去掉根,切成小塊,根部也可剝皮切成4~6小塊。
3、鍋內燒水,加入鹽及水調麵粉,菜花入沸水中焯一下,軟硬可根據自己喜好,撈出瀝水。
4、裡脊肉塊,放入鍋內煮至可用筷子插透為止,撈出放涼。切成薄片,碼在盤中央。
5、將菜花碼在肉片周圍,澆上醬汁即可。
1、材料:菜花1棵,豬裡脊肉300克,醬汁(醋,醬油各1湯匙,香油1大湯匙)小蔥2棵,薑汁適量,鹽1小湯匙,麵粉少許。
2、菜花洗淨去掉根,切成小塊,根部也可剝皮切成4~6小塊。
3、鍋內燒水,加入鹽及水調麵粉,菜花入沸水中焯一下,軟硬可根據自己喜好,撈出瀝水。
4、裡脊肉塊,放入鍋內煮至可用筷子插透為止,撈出放涼。切成薄片,碼在盤中央。
5、將菜花碼在肉片周圍,澆上醬汁即可。