怎麼做鹹蛋焗南瓜 製作鹹蛋焗南瓜的方法

1、主料：熟鹹蛋黃、南瓜。

2、輔料：橄欖油、鹽、蔥花、雞精。

3、南瓜去皮切條包入保鮮膜入微波爐高火3分鐘。

4、熟的鹹蛋黃用湯勺壓碎。

5、炒鍋倒入橄欖油。

6、倒入鹹蛋黃翻炒。

7、加少許鹽直到把蛋黃炒至出現小氣泡。

8、再加入南瓜。

9、加少許雞精，香油翻炒均勻關火。