百合粳米雞 百合粳米雞做法

1、母雞1只，百合60克，粳米60克，姜、椒、鹽、醬油各適量。

2、將母雞宰殺後，去毛、剖腹，去雜髒，洗淨。

3、將洗淨的百合、粳米裝入雞腹內，縫合。

4、雞入鍋，加姜、椒、鹽、醬油少許，用水煮熟。

5、開雞腹，取百合、粳米做飯，並飲湯吃肉。