鵪鶉蛋相剋的食物 鵪鶉蛋介紹

1、正常和鵪鶉蛋是沒有什麼相剋的食物，但吃鵪鶉蛋或者是一些蛋類的時候儘量不要吃菌類，像是香菇、杏鮑菇等這些食物，因為與鵪鶉蛋同食可能會導致臉上生斑的，愛美的女性一定要注意這個的。

2、鵪鶉蛋，又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱，鵪鶉蛋還被人們譽為延年益壽的“靈丹妙藥。”近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉蛋是公認的一種美食，這種小蛋通常煮至全熟或半熟後去殼，用於沙拉中，也可以醃漬、水煮或做膠凍食物。