正宗東北尖椒幹豆腐的做法 正宗東北尖椒幹豆腐怎樣做

1、豬裡脊肉切絲加生抽、料酒、澱粉醃製十幾分鍾，青尖椒切絲。

2、幹豆腐切絲，鍋促熱油後，放入蔥姜炒香，放入肉絲炒至發白。

3、放入幹豆腐絲翻炒均勻。

4、放入青尖椒絲翻炒均勻，放少許鹽和雞精調味，淋入水澱粉色芡，翻炒均勻即可出鍋。