土豆泥的實用製作方法 土豆泥的家常製作方法分享

1、主料：土豆350克、黃油15克、淡奶油100克。

2、輔料：細砂糖40克、薯片1桶。

3、做法：

（1）土豆350克、切片，黃油15克提前拿出來解凍。

（2）土豆上鍋蒸20分鐘，取出後趁熱加入黃油。

（3）用勺子將土豆片碾碎，黃油溶解在土豆裡。

（4）將碾碎的土豆放在細網的漏勺裡，用小勺子按壓土豆泥。

（5）土豆泥會從漏勺底部慢慢滲出。

（6）過篩的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好。

（7）準備好40克細砂糖100克淡奶油。如果沒有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。

（8）將淡奶油和細砂糖攪拌進土豆泥裡。

（9）將做好的土豆泥裝入裱花袋，然後擠在薯片上。如果家裡沒有裱花袋直接塗抹在薯片上也可以。只是裱花袋擠出來的形狀好看些。