尖椒幹豆腐怎麼切 尖椒幹豆腐的製作方法

1、食材：青尖椒1個、紅尖椒1個、幹豆腐300克、食用油20克、醬油10克、鹽2克。

2、幹豆腐切成長條，切的時候斜刀切，這樣能夠更好的入味。

3、尖椒清洗乾淨，直接斜刀切片，如果不能吃太辣的，可以去掉辣椒裡面的辣椒籽。

4、炒鍋裡放入適量的食用油，油熱後將辣椒放裡面炒出辣味。

5、再加入適量的醬油翻炒。

6、加入幹豆腐乾翻炒均勻。

7、因為幹豆腐比較吸水，所以加入少量的開水，記住要加開水，不能加涼水，翻炒幾下即可關火，加鹽調味出鍋。