東北冷盤豆腐皮怎麼做 東北涼拌豆腐皮冷盤做法

1、用料：豆皮3張、蒜一勺、白糖一勺、生抽一勺、鹽半勺、蠔油1勺、香油1勺、青梅汁1勺、孜然1勺、辣椒油3勺；

2、豆腐皮提前泡水十分鐘。

3、鍋裡熱水焯一下，切絲。

4、放入調料拌勻。

5、最後撒上芝麻。