物美價廉的叉燒肉的做法 物美價廉的叉燒肉的做法介紹

1、材料：豬前臀尖500克，叉燒醬適量，料酒適量，大蒜適量。

2、將豬肉洗淨切成大塊，或者寬約3釐米的長條。

3、用一個較大的容器，將豬肉放在裡面，加入適量的叉燒醬，戴上手套給豬肉按摩一下。

4、放入少許料酒，繼續按摩，最後將大蒜拍碎，放入肉中。

5、豬肉被調料完全浸透後，蓋上蓋子，放入冰箱醃漬24小時。

6、將醃好的豬肉放在烤架上，底下用烤盤接著汁水(烤盤上鋪上錫紙)。

7、烤箱預熱至190度，將烤架放在中層，烤20分鐘。

8、然後取出，再刷一層醬汁，再烤20分鐘即可。