家常燉鮁魚怎麼做好吃 家常燉鮁魚如何做好吃

1、用料：新鮮鮁魚一條、蔥薑蒜少許、花椒八角少許、小米辣椒少許、料酒適量、白醋適量、味極鮮醬油適量、白糖少許、鹽少許、韭菜少許。

2、鮁魚清理乾淨，準備好食材。

3、鍋里加少許油放入姜蒜八角花椒炸香，放入鮁魚開始煎。

4、煎至兩面金黃，爆香蔥花。

5、填入適量開水。

6、生抽。

7、適量鹽，白糖。

8、料酒。

9、將法格多功能料理鍋調至中火力，開始燉魚。

10、燉至湯汁濃稠，調一勺水澱粉勾芡，下入韭菜提鮮。

11、裝盤享用。