經驗 鮁魚怎麼做好吃又簡單還沒腥味 這樣做的鮁魚最好吃 來源:時尚少女範 2.92W 1、將鮮鮁魚切成薄片。2、鍋中加適量油,加蔥、姜、幹辣椒、一匙老乾媽豆豉醬、一匙白糖煸炒出香味。3、煸出香味後加水、鹽。4、水滾後倒入鮁魚。5、燉到把湯收幹,加入蒜薹、雞精翻炒幾下,即可出鍋。 鮁魚 好吃 腥味