家常燉鵝肉的做法 燉鵝肉方法
來源:時尚少女範 1.04W
1、準備的大料和啤酒,大料和蔥薑蒜幹辣椒、花椒等用水泡一下,再翻炒不會糊。
2、老鵝焯水。
3、然後把水空掉放入油鍋煸炒出香味!放入焯水控幹水分的老鵝煸炒,然後一次加入雞精、蠔油、醬油、老抽(適量調色)醬油分兩次加入上色的。翻炒顏色均勻後加入一瓶啤酒大火加熱翻炒,根據各地口味加適量糖、鹽、胡椒粉。
4、所有加好後再加入第二瓶啤酒,準備好開水留著備用,燉了一小時加了半壺開水燉煮的。
5、最後大火收汁調味出鍋!
1、準備的大料和啤酒,大料和蔥薑蒜幹辣椒、花椒等用水泡一下,再翻炒不會糊。
2、老鵝焯水。
3、然後把水空掉放入油鍋煸炒出香味!放入焯水控幹水分的老鵝煸炒,然後一次加入雞精、蠔油、醬油、老抽(適量調色)醬油分兩次加入上色的。翻炒顏色均勻後加入一瓶啤酒大火加熱翻炒,根據各地口味加適量糖、鹽、胡椒粉。
4、所有加好後再加入第二瓶啤酒,準備好開水留著備用,燉了一小時加了半壺開水燉煮的。
5、最後大火收汁調味出鍋!