電飯煲排骨藕湯的做法

電飯煲排骨藕湯的做法如下：

材料:
- 排骨：500克
- 藕：2根
- 薑片：3片
- 香菇：4朵
- 洗淨的銀耳：一小把
- 清水：適量
- 鹽：適量
- 蠔油：適量
- 料酒：適量

步驟:
1. 排骨放入冷水中焯水，然後取出備用。將藕切成段狀備用。
2. 將電飯煲加熱，加入適量的食用油，將薑片放入煸炒片刻。然後加入排骨和蠔油炒勻。
3. 加入適量的料酒炒勻，然後加入足夠的清水，大約淹沒排骨。加入蓋好鍋蓋。
4. 設定電飯煲為煮粥模式，煮90分鐘（時間根據電飯煲不同而異）。煮熟後，使用勺子將浮沫舀出。
5. 加入香菇、銀耳和藕，繼續煮煲20-30分鐘，直到藕變得軟爛。
6. 最後，加入適量的鹽調味即可。