電飯鍋如何做冬瓜排骨 冬瓜排骨湯電飯煲做法

1、食材：肉500g，冬瓜500g，鹽適量，姜蒜適量，雞精適量，油適量。

2、將排骨洗乾淨，我是讓賣排骨的人切碎的，回來用冷水洗一下，第一次煮擔心煮不熟所以我進行了一個熱開水泡的處理。

3、將排骨裝到一個小碗裡面然後用冷開水泡一下把血洗掉一些。

4、接下來準備冬瓜。將冬瓜洗乾淨在砧板上切成一塊一塊的不要切太大了。

5、把排骨放在電飯鍋裡面，插上電飯鍋的電源，然後倒入油，再加入一點鹽入味，用鍋鏟翻炒。

6、翻炒大概三到五分鐘後，加入適量水，記得水多的話鹽也要多加，加入生薑去味的

7、蓋上蓋子等水燒開，等電飯鍋的水煮開後，放入冬瓜。再加適量的鹽，因為冬瓜味道很淡，放入冬瓜煮開後，冬瓜變軟呈現透明色大致上就是差不多了。