用電飯煲如何做煲排骨仔飯 排骨煲仔飯的做法

1、主料：排骨6塊、大米。輔料：胡蘿蔔半根、雞蛋兩個。調料：蔥絲、薑絲、鹽、料酒一勺、生抽兩勺、耗油一勺、白糖。

2、排骨洗淨、加蔥薑絲、料酒、生抽、蔥油、雞精、耗油，拌勻。醃製一個小時左右。

3、米飯洗淨放入電飯煲中。

4、待出氣孔有氣冒出時將醃好的排骨，胡蘿蔔放進去周圍撒些油蓋上鍋蓋繼續煮。

5、等排骨差不多熟時打兩顆雞蛋，將蠔油醬油湯拌好，撒進去增加味道。電飯煲排骨煲仔飯就做好了。