肉絲怎麼好吃炒出來怎麼好吃 肉絲怎麼炒會比較好吃
來源:時尚少女範 1.64W
1、要保持肉絲的水分,較乾的肉絲,最好先用水泡一泡。
2、要給肉絲上點漿,抓勻掛均。
3、上好漿的肉絲先用沸水氽熟後,再烹炒。
4、上好漿的肉絲用溫油滑熟後,再行烹調。
5、也可以把上好漿的肉絲直接烹炒,烹炒的油量要多一點,火候要小一點。
6、肉絲上漿前後可放入植物油或香油,抓均勻,然後再用油鍋炒制。
1、要保持肉絲的水分,較乾的肉絲,最好先用水泡一泡。
2、要給肉絲上點漿,抓勻掛均。
3、上好漿的肉絲先用沸水氽熟後,再烹炒。
4、上好漿的肉絲用溫油滑熟後,再行烹調。
5、也可以把上好漿的肉絲直接烹炒,烹炒的油量要多一點,火候要小一點。
6、肉絲上漿前後可放入植物油或香油,抓均勻,然後再用油鍋炒制。