蒸娃娃菜的家常做法

蒸娃娃菜是一道簡單而美味的家常菜，下面是一種常見的做法：

材料：
- 娃娃菜心若干
- 姜蒜適量
- 生抽、料酒、鹽、糖適量
- 食用油適量

步驟：
1. 準備娃娃菜心，將其洗淨備用。
2. 將姜蒜切成碎末備用。
3. 在蒸鍋中加入適量的水，大火燒開。
4. 將娃娃菜心放入蒸鍋屜上，撒上姜蒜末。
5. 在娃娃菜心上淋上少許生抽、料酒、鹽和糖，根據個人口味調整。
6. 關上蒸鍋的蓋子，用中火蒸約5-7分鐘，或者直到娃娃菜變軟熟透。
7. 關火後，將蒸好的娃娃菜心盛出，淋上少許食用油即可。

注意事項：
- 在蒸娃娃菜時，火候要控制好，不要蒸過久，以免菜心變得過軟無口感。
- 蒸菜的時間可以根據個人喜好和菜的大小來調整，確保熟透但不過熟。
- 調味料的用量可以根據自己的口味來進行調整，新增適量的鹽和糖可以提升菜的鮮味。