水仙茶沖泡方法及技巧

1. 準備材料：水仙花3-5朵、滾水適量、茶具。

2. 將水仙花沖洗乾淨，放入茶杯中。

3. 加入適量的滾水，水溫以80℃-90℃為宜。

4. 等待2-3分鐘，讓水仙茶充分浸泡。

5. 按個人口味加入適量的蜜糖或冰糖。

6. 慢慢品嚐水仙茶，感受其清香和淡雅。

技巧：

1. 水仙茶不宜用太高溫的水沖泡，以免影響其口感和營養價值。

2. 常溫下存放的水仙花可能含有一部分有害物質，建議先用滾水燙一下再衝泡。

3. 如需加糖，建議使用天然的蜜糖或冰糖，以免影響水仙茶的純正口感。

4. 可以根據個人口感適量調整水仙花的用量，一般每杯茶使用3-5朵水仙花即可。