貓耳朵湯的做法

貓耳朵湯是一道以貓耳朵麵條為主要材料的湯品，下面是一種簡單的貓耳朵湯的做法：

所需材料：
- 貓耳朵麵條：適量
- 鮮蝦：適量
- 魚丸：適量
- 雞蛋：1個
- 青菜：適量
- 蔥薑蒜：適量
- 鹽和胡椒粉：適量
- 香菜：適量（可選）

步驟：
1. 準備貓耳朵麵條，根據包裝上的說明進行煮熟備用。
2. 準備好鮮蝦、魚丸和青菜等配料。將鮮蝦去皮去蝦線，將魚丸切開成兩半，切碎一些青菜備用。
3. 取一鍋加入適量水，加入蔥薑蒜末煮沸，然後將鮮蝦和魚丸放入鍋中煮熟。
4. 打入雞蛋攪拌均勻，慢慢倒入鍋中，攪拌使雞蛋成絲狀。
5. 加入適量鹽和胡椒粉調味，根據個人口味調整。
6. 最後放入煮熟的貓耳朵麵條和青菜，煮一會兒讓麵條和青菜變軟熟。
7. 撒上適量香菜作為裝飾，即可享用。

這只是一種簡單的貓耳朵湯的做法，你可以根據個人口味的喜好進行調整和改進。