好吃又鮮嫩的紅燒豆腐 紅燒豆腐如何做

1、用料：豆腐 400g。

2、將豆腐洗乾淨，切塊。

3、放入鍋中，倒入老抽上色，撈出備用。

4、將蒜末、薑末等倒入鍋中，放入一勺豆瓣醬，炒勻。

5、再把豆腐倒入鍋中。

6、中小火燉幾分鐘。

7、撈出擺盤，撒上蔥花，即可上盤了。