芽菜包子餡怎麼做好吃 芽菜包子餡的做法

1、食材：豬肉末500克、芽菜120克、姜20克、香蔥8根。準備好上述所需食材；

2、將姜與蔥分別切碎；

3、炒鍋內熱油，五成熱時，中火，下入姜、蔥（1/3量）末熗鍋；

4、保持中火，下入肉末，煸炒至肉變色，水分漸幹；

5、往鍋內倒入料酒、老抽、糖，炒勻；

6、下入芽菜炒勻；

7、加入少量水，大火燒開後，轉微火，收至水分盡幹，炒勻；

8、關火後下入剩下的2/3蔥花，拌勻即可。