家常滷豆腐的做法 如何做滷豆腐

1、食材：豆腐500克、食用油50毫升、鹽適量、老湯２升。

2、準備一塊豆腐，廚房紙擦去表面水分

3、切成厚約1釐米的小塊。

4、平底鍋內倒油，放入豆腐，煎至兩面金黃即可。

5、將煎好的豆腐塊放入老湯中，小火慢燉40分鐘。為了更入味，也可以在湯中多浸泡一會兒。