莜麵栲栳栳怎麼做 莜麵栲栳栳的做法

1、食材準備：莜麵200克、開水210克、土豆一個、西紅柿一個、蔥適量、蒜適量、辣椒適量。

2、把莜麵加入溫水和成麵糰。

3、把莜麵搓成喜歡的樣子，上鍋蒸熟。

4、土豆切絲，西紅柿切末，蔥、蒜、辣椒切末備用。

5、把土豆炒到九成熟放入莜麵翻炒均勻後出鍋即可。