沙姜雞怎麼做 沙姜雞的做法教程

1、材料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細幹澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），蔥姜水15克。

2、洗淨，用清水浸泡2個鐘頭。

3、放入電高壓鍋，加適量清水。

4、按下鍵煮，等自然冷卻，開啟盛出，加適量白糖或者冰糖即可。