金針菇炒肉片的家常做法 金針菇炒肉片怎麼做

1、製作食材：金針菇300克，豬肉100克，蔥姜適量，醬油，料酒，澱粉，鹽。

2、針菇洗淨，切段。 2豬肉切薄片，加入料酒醬油醃10分鐘。

3、鍋內放適量油，燒熱後放肉，加入蔥姜，到少許料酒。

4、炒至肉變色，加入金針菇，翻炒均勻。

5、加適量水澱粉，勾芡，出鍋。