冬筍跟雞蛋能一起吃嗎 可以同時吃冬筍跟雞蛋嗎

1、冬筍可以和雞蛋一起吃。

2、冬筍含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，是一種高蛋白、低澱粉食品。雞蛋富含蛋白質，含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。從營養角度來看，兩者都是營養豐富的食物，不含相剋的成分，組合在一起不會發生食物中毒的現象，因此是可以一起吃的。