香辣燉羊肉做法步驟 需要準備哪些調料
來源:時尚少女範 2.72W
1、主料:羊肉400克。
2、調料:食鹽3克、醬油6克、蔥5克、姜5克、蒜5克、八角1個、花椒15粒、桂皮1小塊、料酒6克、泡紅椒50克、胡椒粉2克。
3、做法:
(1)羊肉切塊焯水去血水,撈出焯好的羊肉備用,熱油爆香花椒、桂皮和八角。
(2)下入姜、蒜、蔥段和泡椒炒出辣味,下羊肉同炒,加入胡椒粉。
1、主料:羊肉400克。
2、調料:食鹽3克、醬油6克、蔥5克、姜5克、蒜5克、八角1個、花椒15粒、桂皮1小塊、料酒6克、泡紅椒50克、胡椒粉2克。
3、做法:
(1)羊肉切塊焯水去血水,撈出焯好的羊肉備用,熱油爆香花椒、桂皮和八角。
(2)下入姜、蒜、蔥段和泡椒炒出辣味,下羊肉同炒,加入胡椒粉。