山東菜煎餅的做法步驟 需要準備哪些食材

1、食材：

韭菜20克、紅薯葉20克、粉條10克、胡蘿蔔10克、土豆10克、色拉油6克、青辣椒一個、十三香0.5克。

2、步驟：

（1）超市裡賣的小雜糧煎餅一卷，把韭菜，胡蘿蔔，土豆，紅薯葉洗好；粉條一小把用熱水泡五分鐘。

（2）把以上五種食材和辣椒一個，用刀切細或成絲。

（3）放到小盆裡攪拌均勻，加色拉油和少許食鹽和十三香料。

（4）把煎餅反正面灑水後攤開在電餅鐺裡，再把攪拌好食材輪放在煎餅的一邊；放下電餅鐺的蓋子，開啟電源開關。

（5）五分鐘之後，有青菜的清香從電餅鐺裡透出，即可出成品了。

3、注意事項：

青菜要按照時令節氣來購買，可靈活掌握，五種以上即可。

愛吃肉類的可以放不同風味的火腿腸。