雞蛋牛奶布丁的做法 雞蛋牛奶布丁的簡單做法

1、把牛奶倒進碗裡，一袋250克的。

2、把兩個雞蛋打進碗裡，蛋黃蛋清都要，不用攪拌。

3、將雞蛋與牛奶倒在一起。

4、將5小勺綿白糖倒進碗裡。

5、用手動打蛋器攪拌均勻，大概5分鐘。

6、用篩子過濾，多過濾幾次，為了讓蒸出來的布丁更嫩滑。

7、放入鍋裡蒸20分鐘即可。