快手冷盤做法步驟 冷盤怎麼做

1、土豆、紅椒、白醋、芝麻油、鹽、辣椒油。

2、土豆去皮，刨成細絲，紅椒洗淨去籽，切細絲；

3、燒開一鍋水，把土豆絲放下去，煮熟即撈出；

4、土豆絲撈出，過涼水，瀝去多餘水分；

5、加紅椒絲，白醋，芝麻油，鹽，辣油拌勻，裝盤即可。