涼拌小鹹菜怎麼做 涼拌鹹菜的做法步驟

1、準備材料：小鹹菜100g、幹辣椒適量、花椒適量、蔥白適量、油適量、醋適量、醬油適量、雞精適量。

2、鹹菜切絲。

3、用水洗一下，攥去水分。

4、蔥白切絲。

5、放在鹹菜上。

6、放醋、醬油、雞精。

7、幹辣椒切段，起鍋，放油，爆香花椒、幹辣椒。

8、澆在鹹菜上，拌勻即可。