排骨湯玉米的做法

排骨湯玉米的做法如下：

材料：
- 排骨：適量
- 玉米：2個
- 薑片：適量
- 大蔥：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將排骨洗淨後放入熱水中焯水，去除血水和雜質。
2. 鍋中加入適量清水，放入焯水後的排骨，大火煮沸，撇去浮沫。
3. 加入薑片和切段的大蔥，再加入適量的料酒，繼續煮沸。
4. 將火調至小火，煮1個小時，讓排骨的鮮味充分溶入湯中。
5. 玉米去皮後，切斷成小段，加入煲湯中。
6. 繼續小火煮20分鐘，讓玉米煮熟軟糯。
7. 加入適量的鹽和胡椒粉，調味後煮2-3分鐘即可關火。
8. 將排骨湯玉米盛入碗中，即可享用熱騰騰的排骨湯玉米。

小貼士：可以根據個人口味加入一些蔬菜，如胡蘿蔔或洋蔥，增加口感和營養。