冬瓜豆腐湯的家常做法

冬瓜豆腐湯是一道清爽美味的家常湯品，下面是它的家常做法：

所需材料：
- 冬瓜：適量
- 豆腐：適量
- 蔥薑蒜：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 冬瓜去皮後，切成塊狀；豆腐切成小塊備用。
2. 鍋中燒開適量清水，放入冬瓜塊煮至變軟。
3. 另起鍋熱油，加入蔥薑蒜炒香。
4. 將豆腐塊加入炒香的蔥薑蒜中煸炒幾分鐘。
5. 把煮爛的冬瓜倒入鍋中，加入適量的清水，然後加入雞精和鹽調味。
6. 煮開後轉小火煮5-10分鐘，讓豆腐入味並使湯汁更濃郁。
7. 最後可以根據個人喜好加入適量的胡椒粉或者蒜蓉提味。
8. 湯煮好後，關火裝入碗中即可。

冬瓜豆腐湯的家常做法就是這樣簡單，湯品清淡爽口，適合夏季食用。你也可以根據個人口味新增一些其他喜歡的配料，如蝦仁、雞肉等，增加湯的豐富度。