山藥做湯的做法大全

以下是幾種常見的山藥做湯的做法：

1. 山藥豬骨湯
材料：山藥、豬骨、生薑、料酒、鹽

做法：
1) 豬骨清洗乾淨，焯水去腥。
2) 鍋中加入足夠的水，放入薑片和豬骨，煮沸後撇去浮沫。
3) 山藥去皮切塊，加入煮開的湯中。
4) 加入少量料酒，繼續煮沸後轉小火燉煮1-2小時。
5) 最後加入適量鹽，根據個人口味調味即可。

2. 山藥淮山枸杞湯
材料：山藥、淮山、枸杞、紅棗

做法：
1) 山藥、淮山切塊備用。
2) 鍋中加入足夠的水，放入山藥、淮山、紅棗，煮沸後轉小火燉煮30分鐘至山藥、淮山變軟。
3) 加入枸杞繼續燉煮10分鐘即可。

3. 山藥鯽魚湯
材料：山藥、鯽魚、生薑、鹽、料酒

做法：
1) 鯽魚清洗乾淨。
2) 鍋中加入足夠的水，放入薑片和鯽魚，煮沸後撇去浮沫。
3) 山藥去皮切塊，加入煮開的湯中。
4) 加入適量的料酒，繼續煮沸後轉小火燉煮20分鐘。
5) 最後加入適量鹽，根據個人口味調味即可。

這些是山藥做湯的幾種做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。