陳皮有什麼功效和禁忌

陳皮是指晒乾的溫州橙或烏梅皮，具有多種功效和禁忌：

功效：
1. 調理消化：陳皮具有促進消化的作用，可以緩解胃部不適、脹氣和噁心等症狀。
2. 理氣化痰：陳皮含有揮發油和柚皮苷等成分，可以促進氣體排出，幫助化痰。
3. 活血化瘀：陳皮中的柚皮苷具有活血化瘀的功能，可以改善血液迴圈，減少靜脈曲張、淤血等問題。
4. 安神益氣：陳皮具有寧神安定的作用，可以緩解焦慮、失眠等症狀。

禁忌：
1. 孕婦忌食：陳皮具有促進消化和活血的作用，孕婦則需要保護胎兒，不宜過多食用。
2. 腸胃虛寒者忌食：陳皮屬於溫性食物，對於腸胃虛寒的人來說，可能會加重症狀。
3. 便祕者忌食過多：陳皮具有調理消化的作用，但如果過量食用，可能會導致便祕加重。

在食用陳皮時，適量為宜，不宜過量。如果有特殊的身體情況或疾病，應諮詢醫生或中醫師的建議。